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Fazenda Cerrado

Simplicidade, sabor e tradição, produzindo os melhores grãos, gerando sabores diferenciados e sofisticados.

A Fazenda Cerrado reúne simplicidade, sabor e tradição, produzindo os melhores grãos, gerando sabores diferenciados e sofisticados, criando  assim uma atmosfera de magia e romance que envolve as cores da sua paisagem espetacular, sons e aromas, além do cultivo de lichia de excelente qualidade, respeitando o meio ambiente, fornecedores e clientes.

História

A seleção deste mês é da Fazenda Cerrado, em meio a mata nativa preservada com inúmeras espécies de fauna, flora e água nascente, com clima agradável das montanhas mineiras, e vista privilegiada, de uma geração de cafeicultores que no início do século passado já plantavam café em Ouro Fino-MG, e com dedicação, amor pela terra e seus frutos, transformaram um cerrado improdutivo na viçosa Fazenda Cerrado.

A Fazenda Cerrado reúne simplicidade, sabor e tradição, produzindo os melhores grãos, gerando sabores diferenciados e sofisticados, criando assim uma atmosfera de magia e romance que envolve as cores da sua paisagem espetacular, sons e aromas, além do cultivo de lichia de excelente qualidade, respeitando o meio ambiente, fornecedores e clientes.

Situada em Três Corações no Sul de Minas Gerais, entre os municípios de Três Corações e Cambuquira, os proprietários Cláudio Moreira Barbosa e seu filho Luís Claudio Ávila Barbosa iniciaram suas atividades na Fazenda Cerrado em 2001, priorizando a educação ambiental, qualidade de vida e a sustentabilidade para o desenvolvimento da sua produção.

Explore essa viagem de aromas e sabores que este café da Fazenda Cerrado pode lhe proporcionar.

 

Tipo: Arábica Pontuação: 83 pontos

Processo: Natural

Safra: 2017/2018

Sabor: Açúcar mascavo e notas de chá de erva-doce

Torra: média

Altitude: 1.150 metros

Acidez: Baixa

Bebida: Mole

Retrogosto: Balanceado e agradável

Região: Sul de Minas Gerais

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