A fazenda é a herança que coube a produtora Rubia de Oliveira Duarte, representante da sexta geração da família e é justamente sob seu olhar empreendedor e atento que toda lavoura cafeeira é cuidada. A fazenda produz suas próprias mudas de café, de diferentes variedades, sendo todas 100% arábica e também detentora de importantes certificações como: PQC Gourmet ABIC – Selo de Pureza ABIC – Cafés Sustentáveis do Brasil – NCA USA – Q GRADER, e claro, estão sempre em busca de melhorias para obter resultados ainda melhores e levar os melhores grãos de café até a xícara de cada cliente.

A fazenda executa o trabalho respeitando o meio ambiente e prima pela qualidade em todas as etapas das plantações, por este motivo, Rúbia se formou como Barista, para garantir um cuidado ainda mais especial com os cafés cultivados!