Março é o mês das mulheres, e aqui no Cafés do Brasil Club, fazemos questão de reconhecer a força, a resiliência e o talento das mulheres que transformam o café no Brasil. Neste mês, nossa Edição da Vez é mais do que uma seleção de café – é uma homenagem a força e a autenticidade das mulheres.
O Café da Vez: uma celebração ao protagonismo feminino no agro
O café escolhido para marcar essa homenagem vem da Fazenda Caxambu, produzido por Carmen Lucia, carinhosamente conhecida como Ucha. Ela é a primeira mulher presidente da BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association) e uma referência na cafeicultura sustentável e inovadora.
Cada grão desse café carrega a delicadeza e a força feminina: um equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade, resultando no exclusivo Double Caxambu, um método de processamento único que refina as características sensoriais desse café.
Notas sensoriais: Floral, frutas cítricas (mexerica), milho doce, delicadeza do chá de camomila, mel, doçura prazerosa, finalização marcante e corpo sedoso.
Variedade: Catuaí Amarelo – Double Caxambu.
Processamento: Método Double Caxambu – uma junção perfeita entre inovação e resiliência.
Esse café representa o melhor do Brasil na xícara e a grandeza da mulher na cafeicultura.
O Brinde do Mês: uma nanodose rara de quem vem de gerações de mulheres na cafeicultura
Além da edição especial, quem é assinante do Cafés do Brasil Club receberá um presente raro e exclusivo esse mês: uma nanodose limitada da produtora Kelly Ferreira (nossa coffee hunter e curadora).
Kelly vem de gerações de mulheres na cafeicultura. Sua avó, sua mãe e agora ela carregam o legado de produção cuidadosa, artesanal e sustentável. Ela não é apenas uma produtora, mas também a coffee hunter do Club, responsável por garimpar os melhores cafés para nossos assinantes todos os meses.
Essa nanodose é uma joia rara da cafeicultura, com uma safra limitada e um perfil sensorial único. O presente reflete não só a importância das mulheres no agro, mas também o compromisso do Club em levar experiências únicas para quem ama café de verdade e que estão de acordo com iniciativas sustentáveis.
Por que essa nanodose é tão especial?
✔️ Produzida em baixíssima escala, o que a torna exclusiva.
✔️ Notas sensoriais marcantes e um perfil sensorial surpreendente.
✔️ Uma homenagem a gerações de mulheres que fizeram e fazem história no café
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