Café Gerações – Especial Dia dos Pais/2025

Descrição

Café Gerações – Edição Especial Dia dos Pais (86 pontos), Fazenda Turvo – Sul de Minas

Mês do destaque: Agosto/ 2025
Tipo: 100% Arábica
Pontuação: 86,00 pontos
Processo: Natural
Variedade: Arara
Safra: 2024/2025
Notas: Doçura intensa com notas de calda de pudim e caramelo aveludado. Toques de frutas vermelhas, acidez equilibrada e finalização prolongada
Acidez: Cítrica persistente
Torra: Média
Região: Sul de Minas
Altitude: 850 m

Antônio de Oliveira, carinhosamente conhecido como Antônio Bié, fincou suas raízes na Fazenda Turvo, em Coqueiral/MG. Foi ali, com as mãos marcadas pelo trabalho e o coração guiado pelo propósito, que ele construiu sua família, cultivou café e ensinou muito mais do que técnicas: ensinou vida.

Com um canivete no bolso e um olhar atento, sentava-se no fim da tarde à varanda da fazenda. Observava o céu, avaliava a safra, cortava os grãos com precisão e sabedoria. Nunca errava. E ali, com o cheiro da terra molhada e o silêncio das montanhas, ele nos mostrava — com afeto e firmeza — o valor do esforço, do respeito e da honestidade.

Foi com o café que criou seus 8 filhos, reuniu os 33 netos e transmitiu uma herança muito maior que bens: um modo de viver e de olhar para o mundo com gratidão.

Hoje, sua presença ainda vive em cada canto da fazenda, em cada talhão da lavoura e, principalmente, em cada grão cultivado pelos seus descendentes. A família segue unida, preservando uma agricultura familiar viva, onde gerações se entrelaçam em torno do mesmo propósito: honrar as raízes e seguir cultivando com amor.

Sua neta, Kelly Ap Ferreira, nossa coffee hunter e terceira geração à frente desse legado, resume com emoção:

“Com muita luta, muita dedicação e honestidade em tudo, meu vô construiu a base da nossa família.”