Texto: Lidiane Moura

Foto: Charone Borato

O café é uma daquelas bebidas que desperta paixões e opiniões – ou você ama, ou odeia. Presente nas manhãs de bilhões de pessoas ao redor do mundo, o café é considerado o estimulante mais popular. Não há sensação melhor do que começar o dia com uma deliciosa xícara dessa bebida reconfortante. Além das opções clássicas como o coado e o espresso, as receitas com café sempre são bem-vindas para animar as manhãs.

Para aqueles dias em que você quer sair do óbvio e preparar um café da manhã mais ousado e divertido, vamos sugerir um smoothie de café.

Um smoothie é uma bebida espessa e cremosa feita misturando frutas frescas ou congeladas, vegetais, laticínios (como iogurte ou leite) e, às vezes, outros ingredientes como gelo, mel ou adoçantes naturais. Essa mistura é geralmente feita em um liquidificador até ficar homogênea e suave. Os smoothies são frequentemente consumidos como uma opção saudável para o café da manhã, lanche ou mesmo como uma refeição rápida em movimento, devido ao seu alto teor de nutrientes e sua capacidade de serem personalizados conforme as preferências individuais. Eles são populares por serem uma maneira conveniente de obter uma dose rápida de vitaminas, minerais e fibras. Além disso, muitas pessoas gostam de adicionar proteínas em pó, suplementos nutricionais ou outros ingredientes funcionais aos smoothies para aumentar seu valor nutricional.

Vamos a receita do smoothie de café:

– 1 banana congelada;

– 70ml de leite;

– 30ml de café coado;

– 1 colher de sopa de cacau em pó.

Para preparar, bata tudo no liquidificador ou no mixer até obter uma consistência cremosa e coloque em um copo de vidro. Finalize com umas rodelas de banana e raspas de chocolate.

Se quiser chutar e balde e se esbaldar um pouco, pode decorar o copo com doce de leite, fica uma delícia!

Agora é só se deliciar com essa maravilha!