Você já tomou aquele café que parece amargo demais, ácido, que dá até um refluxo depois? E precisou adoçar tanto que virou quase um chá de açúcar?

Pois é. A culpa nem sempre é sua. E nem só do café.

O problema começa antes mesmo do grão chegar à sua casa — e pode estar escondido na água, no tipo de torra e no tempo que esse café passou oxidando numa prateleira qualquer.

Descubra os 3 vilões invisíveis que podem estar acabando com a sua xícara — e como mudar esse jogo.

Os 3 vilões invisíveis do seu café

1. A água

Mais de 98% da sua xícara é água. Se ela for de baixa qualidade (com excesso de cloro ou impurezas), você pode afetar até o café mais especial.

2. A torra industrial

Feita em larga escala, é escura e agressiva. O motivo? Esconder impurezas e grãos defeituosos como paus, galhos e até sementes podres ou infestadas. Sim, isso é permitido — até 1% de impurezas por pacote segundo a legislação brasileira.

Estudos indicam que torrar o café excessivamente reduz drasticamente os antioxidantes naturais do grão, como os ácidos clorogênicos. Ou seja, além do gosto queimado, você perde os benefícios reais do café.

Ah, e se o café não for bem processado para preservar os grãos de qualidade e eliminar impurezas… nem a melhor torra consegue salvar o resultado na xícara!

3. O armazenamento

Cafés tradicionais ficam meses ou até anos nas gôndolas. Isso significa oxidação – e é essa oxidação que pode causar desconfortos como azia, refluxo e irritações no estômago. além de que acontece a perda de aroma, sabor e propriedades antioxidantes que em sua maioria já é perdida no momento datorra excessiva. Resultado: um café que parece amargo, ácido e “velho”.

O que muda com o Cafés do Brasil Club?

No Cafés do Brasil Club, sua xícara é outra história:

• ☕ Torra artesanal, em pequenos lotes, feita toda semana.

• 🌾 Grãos 100% Arábica, rastreáveis e pontuados (SCA)

• 📦 Enviados recém-torrados direto da fazenda para sua casa.

• 💪 Rico em antioxidantes (polifenóis), vitaminas e minerais.

• 💚 Sem acidez, amargor excessivo, refluxo ou necessidade de açúcar.

E o melhor: você escolhe sua jornada com cafés que respeitam seu paladar e sua saúde. Seja você iniciante, intermediário ou degustador, temos uma experiência pensada pra você.

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  Chega de tomar café que mais parece castigo. Sua xícara merece respeito, sabor e saúde.
  Café especial é o presente que seu corpo, sua rotina e seu paladar agradecem.

  Curiosidade: O Brasil segue como o maior produtor e exportador global da bebida, respondendo por quase 40% da cadeia global. A cada 3 xícaras de café consumidas no mundo, pelo menos 1 é de café brasileiro.