Um legado de resiliência e recomeços: A paixão pelo café que atravessa gerações
A história da Fazenda Contendas é um testemunho da resiliência e da paixão inabalável pelo café, que floresceu em meio a desafios e recomeços. Sua jornada teve início na década de 60, em Boa Esperança, Minas Gerais. No entanto, a perda precoce do patriarca, Antônio Rezende, levou ao abandono das lavouras e ao arrendamento da fazenda para o cultivo de cana.
Mas a chama da cafeicultura nunca se apagou. Na década de 90, a matriarca Angelina de Oliveira Rezende – a quem este café de setembro homenageia – juntamente com seus filhos, decidiu retomar o sonho. Em 1993, novas lavouras foram plantadas, marcando o início de um novo capítulo de dedicação e trabalho árduo.
O Café da Matriarca: Uma Homenagem em Forma de Sabor
Este café, um Catucai natural de 87 pontos, é uma homenagem à força e perseverança de Angelina. Seu perfil sensorial reflete a riqueza de sua história: um aroma intenso de melaço, corpo licoroso e brilhante, com notas vibrantes de limão e laranja, adocicado por mel. Uma doçura marcante e inesquecível, que permanece na memória a cada gole.
Em 2018, buscando expandir a produção e aprimorar a qualidade, a família tomou uma decisão audaciosa: vender a propriedade em Boa Esperança e adquirir uma nova fazenda no Morro do Ferro. Ali, começaram do zero, transformando um cerrado intocado em um cafezal promissor. A escolha da região não foi por acaso; a altitude privilegiada, entre mil e mil e cem metros, e a seleção cuidadosa de variedades de café, garantiram a produção de grãos de excelente bebida.
Comentário (1)
Parabéns Tia Angela a senhora é um exemplo de garra e de fé. Desejo que sua plantação de café passe de geração em geração.