Fazenda Terra Nova – Agosto/2025

Descrição

Café Especial Fazenda Terra Nova – 86 pts | Sul de Minas | 100% Arábica Acaia | Fermentação Induzida | Microlote Premium

O Café Especial Destaque da Fazenda Terra Nova (86 pontos), produzido no coração do Sul de Minas, é um microlote premium criado para quem busca uma experiência sensorial única.
Com variedade Acaia 100% arábica, fermentação induzida controlada e torra média, este café entrega um equilíbrio raro entre frescor, complexidade e elegância.

Prepare-se para uma xícara vibrante, com refrescância alcoólica leve lembrando champanhe, explosão de frutas amarelas maduras, nuances de pêssego, finalização licorosa e um retrogosto persistente. A acidez cítrica se destaca, trazendo brilho e vivacidade à bebida.

Produzido pelo premiado Danilo Mesquita Andrade, a Fazenda Terra Nova une tradição, sustentabilidade e tecnologia. Certificada com Carbono Neutro (Carbonext) e Rainforest Alliance, possui pós-colheita de ponta, seleção rigorosa e fermentações conduzidas para revelar perfis sensoriais únicos.
O resultado? Cafés reconhecidos por dois anos consecutivos no concurso Melhores Cafés – Cocatrel.

Se você procura um café especial sofisticado, cheio de personalidade e com assinatura sensorial marcante, este microlote de destaque agosto/2025 é a escolha perfeita.

• Mês do destaque: Agosto/2025

• Tipo: 100% Arábica

• Pontuação: 86 pontos (SCA)

• Variedade: Acaia

• Safra: 2024/2025

• Processo: Fermentação induzida

• Torra: Média

• Região: Sul de Minas

• Altitude: 850 m

• Fazenda: Terra Nova

• Produtor: Danilo Mesquita Andrade

• Notas Sensoriais: Refrescância com nuances elegantes de champanhe, frutas amarelas maduras, pêssego, finalização licorosa e retrogosto persistente. Acidez cítrica marcada, corpo médio e extremo equilíbrio.

  Por que este café vende muito?

  ✔ Microlote premium com 86 pontos
  ✔ Perfil sensorial diferenciado e sofisticado
  ✔ Fermentação induzida – sabor único e de alta complexidade
  ✔ Café de produtor premiado nacionalmente
  ✔ Certificações ambientais que geram confiança (Carbono Neutro & Rainforest Alliance)
  ✔ Ideal para métodos coado, espresso, prensa ou moka
  ✔ Produto exclusivo e altamente desejado por amantes de cafés especiais