Texto: Lidiane Moura
Fotos: Charone Borato
O Shakerato, um símbolo da elegância italiana e do prazer refrescante, tem uma história tão fascinante quanto seu sabor. Originário das ruas movimentadas de Milão, esta bebida simples conquistou corações em todo o mundo com sua simplicidade e sofisticação.
A história do Shakerato remonta ao início do século XX, quando os bares de Milão estavam repletos de pessoas em busca de uma pausa revigorante durante o calor do verão italiano. Foi nesse cenário que os bartenders começaram a experimentar com uma nova maneira de servir café gelado.
A Receita Clássica:
A essência do Shakerato reside em sua simplicidade requintada. Para preparar esta deliciosa bebida, você precisará de apenas três ingredientes: café espresso, gelo e açúcar a gosto. Despeje o café espresso em uma coqueteleira com gelo e adicione o açúcar conforme sua preferência. Em seguida, agite vigorosamente até que a mistura esteja bem gelada e o açúcar totalmente dissolvido. Coe o líquido em um copo de cocktail gelado e sirva imediatamente. O resultado? Uma bebida fresca, suave e irresistivelmente deliciosa.
O Charme do Shakerato:
O que torna o Shakerato tão especial é sua capacidade de combinar a intensidade do café espresso com a suavidade do gelo, resultando em uma experiência de sabor única. Além disso, sua apresentação elegante e simples faz com que seja a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um encontro casual até uma celebração sofisticada.
O Shakerato não é apenas uma bebida gelada; é uma expressão de estilo e tradição italiana. À medida que saboreamos cada gole desta delícia refrescante, somos transportados para as ruas ensolaradas de Milão, onde o tempo parece desacelerar e cada momento é saboreado com prazer. Então, da próxima vez que você estiver em busca de uma bebida que encapsule a essência da dolce vita italiana, não procure mais longe do que o icônico Shakerato. Buon appetito!
