por Lidiane | jan 2, 2023 | Métodos de Preparo
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato Você gosta do sabor intenso do espresso à “la Itália”, corpo e presença dos óleos essenciais e o melhor, com a possibilidade de se obter esse resultado em casa? Então vem com a gente conhecer a cafeteira moka italiana e mais,...
por Lidiane | dez 26, 2022 | Receitas
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato Com imenso desejo de um ano repleto de boas energias, vamos propor um brinde com uma releitura do famoso coquetel Mimosa. Mimosa é um coquetel feito com espumante (Cava, Prosecco, Champagne) seco e suco de laranja. É bastante...
por Lidiane | dez 19, 2022 | Consultoria
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato Pensa em abrir uma cafeteria e não sabe por onde começar? Quais utensílios comprar? Quais quantidades? Onde dispor as máquinas dentro do projeto arquitetônico? Ou mesmo, já tem uma cafeteria e precisa treinar o pessoal,...
por Lidiane | dez 12, 2022 | Receitas
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato “Amocafé” foi desenvolvido com muito carinho, assim como o café, a amora é rica em compostos fenólicos que são responsáveis por diferentes ações biológicas, incluindo as propriedades antioxidantes. Dentre os...
por Lidiane | dez 6, 2022 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato O ciclo de colheita do café acontece nos períodos de março e abril até setembro. Não dá para a Cafés do Brasil Club consumir todo o volume colhido em poucos meses. Por isso, tão importante quanto o cuidado minucioso com a...
