Autor: Tatiana

Xícara feita com grãos de café-Kaffeform

Para os apreciadores de cafés , mas uma novidade repleta de aroma, sustentabilidade e estilo. Criado por Julian Lechner, graduado em design industrial, que tomava diariamente seu belo expresso em bares públicos durante seus estudos em Bolzano, na Itália, a Kaffeform xícara feita com grãos de café levou cerca de 4 anos para encontrar a fórmula perfeita. A idéia por […]

Alimentos e bebidas que contêm mais cafeína

Quando você pensa sobre a cafeína, qual é a primeira coisa de que se lembra? Do seu saboroso cafezinho, sua bebida preferida presente em todas as manhãs?!. O que você pode não saber é que existem muitos outros alimentos e bebidas que tem cafeína como o café. O conteúdo de cafeína em algumas dessas bebidas e alimentos populares irá chocar […]

Robô barista no japão

O Japão tem um novo café onde os clientes podem desfrutar um saboroso cafezinho elaborado e servido por um robô barista. O robô chamado Sawyer estreou no mês passado no Henna Cafe, no centro comercial de Tóquio e distrito comercial de Shibuya. O café-robô segue uma tendência na sociedade japonesa, em que o envelhecimento rápido da população está provocando falta […]

O efeito do café no carnaval

Estamos próximos do carnaval, e os foliões já estão ansiosos para uma das épocas mais aguardadas por alguns brasileiros. O carnaval é tão esperado, que alguns dizem que “o ano só começa depois do carnaval”. Talvez seja um exagero, mas não deixa de ter um pouco de verdade. Nos dias atuais, ainda é comum ouvirmos dizer sobre o famoso […]

Método de preparo Globinho ou sifão

A Cafeteira Globinho ou Sifão é, sem dúvida, uma experiência sensorial que mais parece um equipamento de laboratório químico. Observar o processo desperta seus sentidos, pois você pode ver arte e ciência em ação dando ainda mais emoção na degustação da sua sagrada xícara de café. O aroma do café é mais intenso, pois fica preso dentro do mecanismo do globo que influencia o sabor […]

Caipirinha de Café

A caipirinha é uma bebida alcoólica brasileira de origem paulista. É uma das bebidas oriundas do Brasil mais conhecidas nacionalmente e internacionalmente. Agora já ouviram falar caipirinha de café?! Basta acrescentar o nosso delicioso companheiro de todas as manhãs , será que essa combinação dá certo? Esse drink exótico e refrescante com café, já foi testado e aprovado por muitos baristas. Que tal preparar […]

Chá da Casca do Café

O café tem o poder de viabilizar ações, sabores e emoções nas pessoas. E os amantes de um bom cafezinho de todos os dias, podem ter notado uma nova oferta em seus cafés locais.  Bom, a novidade é sobre a cascara do café, uma bebida tipo chá com um sabor fino e frutado, que comparado ao café tem pouca […]

Receita Café Cremoso Gelado

  Sabe aquele café com leite super cremoso das melhores cafeterias? Pois agora você consegue fazer em casa. É fácil de fazer, delicioso e rende muito! Ingredientes: 50 g do café Blend Manga Coffee torrado e moído 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água quente Modo de Preparo: No liquidificador, coloque o café, […]