por Lidiane | jan 15, 2024 | Métodos de Preparo
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato No mundo do café, onde métodos modernos e máquinas avançadas dominam, há um clássico que se mantém firme, conquistando corações com sua simplicidade e sabor incomparável: a cafeteira Moka. Uma Breve História da Moka...
por Lidiane | jan 8, 2024 | Receitas
Texto: Lidiane Moura Com a chegada dos dias ensolarados, nada melhor do que uma bebida refrescante para nos acompanhar. A junção inusitada entre café gelado e limonada resulta em uma combinação deliciosa que vai te surpreender. O Iced Coffee Lemonade é a...
por Lidiane | dez 18, 2023 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato O que acontece quando unimos diferentes cafés excepcionais em uma harmonia perfeita? Surge o blend, uma mistura meticulosamente criada para elevar a experiência do café a novos patamares de sabor e complexidade, já falamos de...
por Lidiane | dez 11, 2023 | Métodos de Preparo
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato Para os apaixonados por café, o método de extração V60 é uma verdadeira obra-prima. Seu design elegante e sua simplicidade escondem uma complexidade que resulta em uma xícara de café singular, capaz de despertar todos os...
por Lidiane | dez 4, 2023 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato A ideia de congelar o café é recente e data de 2017, mais precisamente em uma feira de café especial, a Global Coffee Expo, em Seattle, onde o barista Kyle Ramage utilizou um café congelado há muitos anos e conseguiu...
por Lidiane | nov 27, 2023 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura O aroma tentador do café fresco que se espalha pela casa pela manhã muitas vezes desperta memórias e oferece um convite irresistível para desfrutar de uma xícara quente. A familiaridade do cheiro traz à mente momentos de conversas calorosas,...
por Lidiane | nov 20, 2023 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato Hoje vamos falar sobre a melhor maneira de armazenar seu café, pois tanto se fala sobre o frescor do café e quanto o processo de armazenagem do grão ou do pó de café influencia no sensorial. Se não for bem armazenado, o café...
por Lidiane | nov 13, 2023 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato O café é uma das bebidas mais consumidas e apreciadas em todo o mundo. Seja pela energia que nos proporciona pela manhã ou pelo prazer de degustar sabores diferentes, o café tem um lugar especial em nossas vidas. E um...
por Lidiane | nov 6, 2023 | Receitas
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato O café é uma paixão mundial, e para os amantes dessa bebida tão querida, é sempre bem vindo maneiras diferentes de degustá-la, não é mesmo? Imagine combinar o sabor intenso do café com a doçura natural das bananas e um...
por Lidiane | out 30, 2023 | Curiosidades
Texto: Lidiane Moura A moagem do café é uma arte delicada que influencia diretamente o sabor e o aroma da bebida que tanto amamos. Dominar uma certa técnica é essencial para extrair o máximo de sabor de cada xícara. Você sabia que existe o método ideal para cada tipo...
