o Mundo do Café Especial
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O Cafés do Brasil Club, nasceu para satisfazer paladares ambiciosos. Oferecemos uma experiência nova em saborear um delicioso café.
Descubra os Segredos da Florada do Café: Um Espetáculo Natural que Encanta
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato No universo do café, existe um fenômeno que encanta a todos os amantes dessa bebida tão apreciada em todo o mundo: a florada do café. Esse evento natural é uma verdadeira celebração da vida e um dos momentos mais marcantes da...
Muito se fala de espécies e variedades de café, mas o que são afinal?
O café pertence à família das rubiáceas, a mesma família botânica a qual pertencem plantas como a gardênia (Gardenia jasminoides), a poaia ou ipecacuanha (Cephaelis sp.) e a quina (Chinchona sp.). Como o nome de sua família indica, uma de suas características mais...
Qual a importância dos concursos de cafés especiais?
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato O Cafés do Brasil Club compra lotes de cafés premiados em concursos, mas o que isso significa? Qual a importância dos concursos de cafés especiais? Com inúmeros sabores e aromas peculiares, os cafés especiais têm conquistado...
Porque fazer um furo no leito do café moído antes de começar a extração?
Texto: Lidiane Moura Fotos: Charone Borato Se você já viu rolando nas redes, algum profissional ou influencer do café fazendo um pequeno furo no leito de café moído antes de iniciar a extração, saiba que é uma técnica utilizada para melhorar a uniformidade da extração...
FIT LAB COFFEE
O Fit Lab Coffee um evento voltado para o público que curte uma alimentação saudável, com alimentos funcionais e exercícios físicos, aconteceu no dia 30 de setembro no Box Lab 360, e foi um sucesso. A começar pelos patrocinadores com alimentos funcionais saborosos...
Cafés do Brasil Club no programa mais estilo Record Minas
https://www.youtube.com/watch?v=zXGpXp7mMGs
V Fórum Internacional voluntariado e os objetivos de desenvolvimento sustentável
No dia 28 de agosto aconteceu em Belo Horizonte, o V Fórum Internacional Voluntariado e os objetivos de Desenvolvimento Sustentável, promovido pelo representante da ONU em Minas Gerais. A empresa Cafés do Brasil Club grupo da Manga Coffee Corporation, teve a...
Agricultura Prânica Pranic Agriculture
A Fazenda Cerrado, através dos seus proprietários, em conjunto com a Cafés do Brasil Club grupo da Manga Coffee Corporation e o engenheiro ambiental Rafael Merlo, estão participando de um projeto piloto de Pranic Agriculture (Agricultura Prânica). A Pranic...
Abacate no latte art Avolatte
Há quem diga que manga não vai muito bem com leite. Mas combinações inusitadas nesse estilo – ou piores fazem sucesso ao menos na Austrália: um café de Melbourne inventou de servir expresso com leite, o chamado latte, em uma casca de abacate. Surgiu, assim, o...
artigos
Matérias feitas para deixar você totalmente por dentro do universo do Café!
Consultoria e Eventos
Os ônibus de Londres possuem um novo combustível: Borra do café
Você é um coffee lover assumido? O que faz com os restos, como os grãos não utilizados e a borra?Joga fora? Bem, em breve você poderá reutilizá-los em diversas frentes renováveis. A startup Briitânica bio-bean fez parceria com a Shell ( RDSB ) e a Argent Energy para...
Cafés do Brasil Club e Fazenda Cerrado participam de Seminário comemorativo
A Cafés do Brasil Club e a Fazenda Cerrado tiveram a satisfação de participar do Seminário comemorativo ao dia municipal da “ Luta contra a medicalização da vida”, juntamente com a equipe do Capsi-Centro de Atenção Psicossocial Infantojuvenil, e a rede...
Feira Internacional de Café 2017
A A feira internacional de café finalizada no dia 27 de outubro em Belo Horizonte, foi um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores,fornecedores, empresários, baristas, e apreciadores desta bebida incrível repleta de aromas...
Café com Óleo de Coco
O nosso cafezinho de todas as manhãs já nos fornece disposição e energia , mas já imaginou uma bebida que fornece energia constantemente durante o treino? Sim, ela existe! Estamos falando do café com óleo de coco. A mistura já caiu nas graças de muitos adeptos da...
FIT LAB COFFEE
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Curiosidades e Histórias Reais
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Métodos de Preparo e Receitas
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